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杏高粱面包
率杏高粱面包
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:面包
食谱:Teresa Stinneford
成分
2杯半高粱粉
1又1/4茶匙瓜尔胶
一杯糖
1.5茶匙泡打粉
3汤匙水(鸡蛋替代品)
3汤匙油(用于鸡蛋替代品)
2汤匙泡打粉(用于鸡蛋替代品)
1/4杯油
半杯水
4茶匙磨碎的橙皮
3/4杯橙汁
两杯杏子罐头，沥干水分，切碎
方向
预热烤箱至350华氏度，在一个标准烤盘上抹油。把水、油和泡打粉混合在一起做鸡蛋替代品。把所有材料混合到一个大碗里，用搅拌器以中速搅拌1分钟，偶尔刮一下侧面。
把混合物倒进准备好的烤盘里，烤55-65分钟，或者直到牙签插入中间，取出来是干净的。
冷却10分钟，取出放在架子上。
笔记
改编自www.jowar.com
替换
Devyani用这个食谱做了小米高粱面包:
把高粱粉换成小米粉。
把橙汁换成杏花蜜。
烘焙时间稍长，大约1小时15分钟。
把高粱粉换成小米粉。
把橙汁换成杏花蜜。
烘焙时间稍长，大约1小时15分钟。
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多关于蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
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